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Ausbildungsbotschafter

23. Januar 2018
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Ausbildungsbotschafter im Hauswirtschaftsunterricht

Am 18. und 19. Januar 2018 besuchten die Ausbildungsbotschafter vom Hof Grothues-Potthoff die Edith-Stein-Schule, um über ihren Ausbildungsalltag zu berichten.

Die angehende Hotelfachfrau und Konditorin und der angehende Koch berichteten auf Augenhöhe über ihren Weg zum Wunschberuf. Ganz angetan waren die SchülerInnen von der Vorführung des Filetierens einer Orange und das rasante Schneiden einer Gurke dank der richtigen Schneidetechnik.

Nicht ganz einfach war es für die SchülerInnen die richtigen Bezeichnungen für das Besteck herauszufinden. Die Konditorin beeindruckte die SchülerInnen mit Fotobüchern, die zeigten, welch tolle Torten es zu gestalten gibt. In den drei Kleingruppen wurden viele Fragen gestellt, die gerne von den Azubis beantwortet wurden. Am Ende der Doppelstunde hatten alle SchülerInnen ziemlich genaue Vorstellungen von den drei Berufen.

 

  • Orange-filettieren
  • Gurkeschneiden
  • Küchenmesser
  • Kochbuchblättern
  • Besteck
  • Servietten

andreariley